Menù settimanale settembre - ottobre

A cosa serve il menù settimanale?

1. Risparmiare. Se non abbiamo molto tempo da spendere in cucina, la pianificazione del menù è fondamentale! Ci sono diverse strategie che ci permettono di organizzare pranzi/cene in modo molto rapido. Il tempo è denaro, ma affinchè tutto si incastri al meglio, è bene partire nel modo giusto. La pianificazione della spesa e del menù sono sicuramente un grandissimo aiuto!

2. Inserire tutti i gruppi alimentari. Questo è molto importante per avere un'alimentazione equilibrata.

3. Fare la spesa più velocemente. Con un menù ben fatto la spesa diventa mirata, quindi molto più rapida. Niente dubbi e ripensamenti, si prende ciò che è segnato e via.

4. Evitare gli sprechi.

Il menù può funzionare solo a una condizione, deve essere FLESSIBILE.

Può capitare che, anche se abbiamo messo tutto il nostro impegno nell'organizzare il menù settimanale, in corso d'opera si debba modificare qualcosa. Ed è giusto che sia così. Non possiamo prevedere il futuro!

Per rimodellarlo in modo corretto si devono avere le giuste nozioni. Un buon percorso nutrizionale deve insegnare a gestire anche questo tipo di valutazioni.

Di seguito vi lascio un esempio di menù settimanale con le verdure tipiche dei mesi di settembre/ottobre.

Questo è un menù che rispetta i fabbisogni di una persona in salute, con ricette semplici ed equilibrate e secondo me ance molto gustose, ma su questo come si suol dire... "de gustibus".

Bisogna per forza fare il Menù?

C'è chi lo fa molto volentieri, e c'è chi invece lo vede come una limitazione.

Non c'è una versione giusta e una sbagliata, sono entrambe corrette se alla base ci sono le giuste guide da seguire.

L'importante è che alla fine della settimana gli alimenti siano stati consumati rispettando le corrette frequenze.

Se riusciamo a gestire questo aspetto allora siamo sulla buona strada!