L’alimentazione è come un mosaico, spesso ci soffermiamo a pensare se un singolo alimento faccia bene o male, ma ciò che conta di più è vedere il disegno nel suo insieme.

Come potremmo giudicare la bellezza di un mosaico guardando solo un singolo tassello?

L’alimentazione segue lo stesso principio, è l'abbinamento degli alimenti che fa la differenza e soprattutto l'insieme di tutte le abitudini che si acquisiscono nel tempo.

La dieta è imparare a trovare il posto giusto per ogni alimento.

​

Il mio lavoro si fonda sulle evidenze scientifiche ma ha un occhio di riguardo per le esigenze della quotidianità. 

Sarebbe inutile avere un piano perfetto se poi non è possibile metterlo in pratica. 

Vi fornirò tutte le strategie e i consigli più adatte a voi e alla vostra personale esigenza. 

​

Svolgo l'attività ambulatoriale in libera professione nei miei studi a Marina di Carrara, Pisa, Empoli e online.