Banana Bread con gocce di cioccolato

INGREDIENTI:

200g di farina (di riso per la versione senza glutine)

150 mL di latte o bevanda vegetale

16g di lievito per dolci

3 banane schiacciate

1 pizzico di sale

70g di zucchero

50g di cioccolato fondente a pezzi

PROCEDIMENTO:

mescolare le banane tritate con il latte e zucchero. Aggiungere poco alla volta la farina con il sale e il lievito e mescolare.

In fine aggiungere il cioccolato fondente.

Rivestire una teglia con carta forno ed informare a 180* per una ventina di minuti.